English everyday: 温总理汶川为灾民做回锅肉，以及各种菜名的英文名称
除夕和正月初一，是中国人最重要的日子，而今年，我们的胡锦涛总书记和温家宝总理，则分别在井岗山和汶川与老百姓一起过新年。
圣诞节和新年，是西方人最重要的日子，布什同志休假了11天，从12月21日至1月1日，分别在马里兰州的戴维营和老家的得克萨斯州的克劳福德农场休假。其在此期间对驻伊美军及其家属的讲话都是事先录音的。
中西方领导人的行为，也说明了中西方文化的不同。
西方人，特别是美国人，尤其重视家庭，所以即使是总统，家庭也比国家大事重要，尤其是在重要的节日里。在中国，几十年来，我们强调得最多的还是国家、集体利益，个人利益还是要放在后面。胡总书记、温总理的行为也给我们做出表率，国家利益、集体利益更重要。中国还是发展中国家，需要每个人更多地为国家繁荣富强奋斗，需要每个人付出更多，为我们的子孙后代造福。当然，家庭永远是重要的，我们的总书记、总理也应该能够与家人共度佳节。
若干年后，我相信，我们会看到除夕、正月初一，总书记、总理在家里与家人欢度春节，享受天伦之乐。这个时候，中国在世界的实力、影响力将真正令每个中国人自豪。
今年，温总理做了回锅肉，那么，各种菜名英文如何说？
回锅肉: twice-cooked pork slices
宫保鸡丁：Spicy diced chicken with peanuts，diced 切丁
鱼香肉丝：fried shredded pork with sweet and sour sauce
fried 煎，炸 shredded 切碎的 shredded pork 肉丝 sauce 酱汁，酱油
麻婆豆腐：Mar-Boh Tofu，Tofu 豆腐，也作 bean curd
扬州炒饭：Yangzhou Fried Rice
咕噜肉: Stewed sweet and sour pork，stewed 焖，炖
鱼香茄子：Braised Eggplant，Braised 炖的
水煮鱼：Boiled fish
每天学一点点英文，开放心态学习西方世界。(上海天擎)
